Com saber si una infusió es de qualitat

Com saber si una infusió es de qualitat

 

Per què és important la qualitat de les infusions?

Primer de tot, perquè podràs gaudir i apreciar tots els matisos aromàtics que contenen les plantes aromàtiques. Una infusió de qualitat conserva totes les aromes de les plantes que la formen. Has de saber que les aromes i l'olfacte estan directament connectades amb el sistema límbic del teu cervell i, per tant, només ensumant-les, ja estàs aportant benestar al teu cos i a les teves emocions. Això també farà que quan les ingereixis l'experiència sigui una explosió d'aromes i sabors deliciosos. 

En segon lloc, les infusions de qualitat tenen un efecte terapèutic més efectiu. Doncs, si les plantes aromàtiques s'han collit al moment òptim i s'han conservat correctament contenen un major nombre de principis actius. Com més principis actius contingui més eficaç serà a nivell medicinal. 

Què cal tenir en compte per saber si les infusions són de qualitat?

- Llegeix bé els ingredients i assegura't que estàs comprant el que t'anuncien. 

- Evita les aromes afegides ja que moltes, són nocives pel teu organisme. 

- Quan només posar la bosseta o la planta a l'aigua calenta es tenyeix molt ràpidament i intensament, molt probablement és que porta colorants

- La planta aromàtica que conté la infusió ha de tenir un color viu verdós. Quan la planta és molt marronosa pot ser per diversos motius: és molt antiga, l'han conservat en males condicions o el moment de collita no va ser l'òptim. 

- És recomanable que la planta sigui "jove", preferiblement planta de l'any. Així t'assegures que manté intactes totes les propietats medicinals i organolèptiques.

- Sempre que puguis consumeix plantes del teu territori i de cultius ecològics.  Ajudaràs al sector primari i sobretot faràs possibles projectes més petits que aporten diversitat al paisatge. 

- Posa especial atenció a les infusions que venen ensobrades individualment. La majoria de les bossetes estan fetes de plàstics i converteixen la teva infusió en un mar de microplàstics que tu després ingereixes. 

- Les infusions a granel són les més sostenibles i generalment acostumen a tenir més qualitat.  Estalvies processos d'envasat i materials d'embalatge i, per tant redueixes el teu impacte ambiental.

Esperem que t'hagin servit aquests petits "consells" o "trucs" per a saber reconèixer les infusions de qualitat a primer cop d'ull. 

 

Si tens algun dubte o consulta pots deixar el teu comentari i et respondrem encantats! Gràcies per llegir-nos! 

 

 

 

Torna al blog